清水煮素面

昨天去了趟北大,同学约了看老师.

我就扑腾扑腾从西五环赶到了北四环.公车最后一排发烫的位置烤得我好难受.

看了老师,我也没和他们一起吃饭,家里还有两人要我陪呢.我又扑腾扑腾从北大东门走到小西门,坐运通106回家.

途中路过原来的宿舍45楼,突然心里压抑了起来,隐隐地难过.

坐上了106,经过中关村购物广场,那霓虹灯闪烁,流光飞舞的样子竟让难受.

车经过当代,当我看到楼前面特别大一个catier的时候,我好象突然明白了我这一切模糊的感受.

我觉得世界在遗弃我.对,遗弃.

我是不是有抑郁症了?

我的奶奶今天就要到北京了,我妹妹陪着她来.

她们先是从家里到上海,再从上海来北京.

刚才我妹给我发短信,说,我奶奶在火车上不肯吃饭,中午不吃,还说晚上也不吃.

坐在办公室的电脑前面,差一点我眼泪就流了下来.

我奶奶跟我妹说,火车上的饭她不爱吃.可我知道,她是为了省钱,省那10多块的饭钱.

我的奶奶,70岁高龄的人,因为长期劳累营养不良浑身带病的她,在火车上不吃一口饭.

我奶奶的一生是辛酸的.爷爷40多岁就过世了,她,一个秉承着浙江农村节俭保守风格的劳动妇女,成了一家之主.这个时候,两个儿子,女儿也成家了.但是,不擅长处理人际关系的她和大儿媳妇闹得很不高兴,发展到了水火不容的地步.这一闹,就是长年累月的,从我懂事起,一直到现在.其实两个人都很善良,只是都不会处理人际关系,搞得一团糟.

这样,大儿子的新家她都只是偶尔才能过来看两眼,从来没有在那里睡过一晚.两个儿子都在外买了房子，她就一个人住在10多年的昏暗潮湿的老房子里,卫生间还不能上大号.

后来,她搬去小儿子家住.虽然住着,婆媳关系仍然不是特好,但已经算还不错的了.长期以来,家里人对她都不是特别照顾.60岁,70岁,没人想到要给她贺寿,我们似乎连她的年龄都记不清楚.她习惯被漠视,家里人,都能使唤她,都能对她大呼小叫,她也习惯了这一点.

本来以为儿女大了,能过上好点的生活.可就是去年,小儿子出了点事,逃在外地.我虽然在北京,但是我能想象对于那个小家,是一种怎样的痛苦与折磨.家里三口人,突然失去了生活来源,还笼罩在巨大的阴影之下.

我不知道她们现在靠什么生活,也许就收一点房租.我知道我每次回去给她钱时她眼角隐约的泪水以及她日渐苍老的样子.

她们四处寻找可以糊口的事情做,这次去上海也想去看看远房的亲戚那里有没有什么事情可以做,要不然,花几百块钱车费出来她是断然舍不得的.

人生真的是很无奈,5年前看着他们过着不错的日子,转眼就成了现在这个样子,让人心酸.

奶奶年纪已经70了,不知道这个日子,什么时候才能到头.

 我不知道是不是每一个远离故乡的人都会对家乡的食物充满了留恋,吃遍了再多山珍海味,也不如自家的一碗拌粉,一碗酸汤,一块钱的拿扎提和考赞提...

可能是我比较好吃吧,在外面呆的久了,思乡之情完全表现为对家乡食物的向往.

以前,每当学期在备考的痛苦煎熬却又忍不住因为马上可以回家而偷乐的阶段,我下了晚自习就会在床上整晚地想回去要吃什么什么,哪天吃哪个,满脑子鸡鸭鱼肉,好不快活,背书都不是一件难事了,因为背完了就可以回去,回去就有的吃.

我自己是吃得不亦乐乎,但是当阿刚来我家,我带他一一吃去的时候,我发现他一点兴趣都没有,还因为考赞提里面没有包肉而拒绝吃它!简直是不可思议...后来我问他,你对你家乡的哪些食物有怀念吗?他说没有,都一样.

由此我得出结论,也不是所有家乡的食物都会让人怀念,可能的确是我们家乡的东西好吃,所以每个出去的人才都对它恋恋不舍,情谊绵绵~~

以下是摘自一个老乡空间里的文章,也是我目前看到的介绍我们家小吃最到位的一篇,怀念一下:

下了飞机 
出长乐直奔汽车北站 
抵达邵武时已是天黑 
这个热闹的小镇有着浓浓的年味 

邵武有三个人 
你不可不听说 
一个瞎子 
算命的据说十分灵验 
一个驼子 
在影院门口卖自家炒的瓜子 
生意好得很 

还有一个是来自越南的老头 
在邵武炒了四十多年的”老畲炒饭” 
只在夜里开张 
不卖其他汤食 
一天只卖八十碗 

我没机会遇见他 
倒是在朋友的店里吃到了招牌的”老游炒饭” 
名不虚传的好吃 
用大火炝烧胡萝卜卷心菜蛋葱蒜末 
下了酱酒和各种稀奇古怪的佐料 
灶台下藏着的小小木抽屉 
拉开来是一格一格各色的香辛末 
有孜然小茴香核桃粉 
芝麻粉或是杏仁粉 

我还吃出了咖喱和白胡椒的味道 
是正宗的南洋风味 

搭配的是海鲜汤 
分了三道工序下锅 
有嫩鱼肉和腌的白菜 
尝起来果然鲜美无比 

店老板姓游 
早些年福州过去的 
他有一位漂亮的女儿和可爱的外孙女 
我们到时老两口正在晚饭 
我当时很奇怪为何自己能听得懂他们的对话 
俨然忘了早上还在北京 
傍晚就回到福建隐身在群山中的小城 

邵武历史上首称“昭武”， 
因晋惠帝司马衷为避其祖司马昭之讳 
改昭武为邵武 
据明朝嘉靖《邵武府志》记载： 
“邵者，高也，昭也；武者，以地在武夷山南，古以南为昭，故曰昭武。” 
早在1700多年前 
邵武即有南武夷之称 

邵武有保存完好的古镇 
却也以小吃文明 
最好的“考赞提”在城东 
“提”通“蹄” 
邵武话里是脚丫的意思 
据说考赞提是因为有着脚丫的形状故名 
也有一种说法是早先时候以人工用脚踩踏凿面 
今已无从考证 
总之面粉、淀粉和几种原料经糅合后反复打凿 
压出有层叠纹理的灰绿色的面疙瘩 
面底筋斗有嚼头韧性十足 
蘸以咸浓的酱汁 
我吃过一道番茄牛肉炒的考赞提 
味美而口感一流 

“拿扎提”则在西关 (应该是西门)
饺子般饱满的外型 
浅棕色的薄皮是用一种野草研磨出粉制成 
因草只在邵武出产而特别 
我拍到未出锅的“拿扎提” 
灰不溜秋的在蒸笼里堆得整整齐齐满满当当 
大火烧得水气氤氲 
令人格外眼馋 

白丸子是用小山芋做的 
贪睡的结果是赶到店里时 
只剩着老板从锅底刮出的一碗可疑的浓汤 
看上去稀里糊涂 
吃到嘴里却不由衷地叫好 

是谁说过食物的味道与其品相成正比？ 
在这里 
一切的定律将被真实的味蕾所颠覆 

第二日天晴 
驱车去往城外二十多公里处的和平古镇 
这个闽北边陲的山区小镇 
是我在福建所见过的 
分布得最有气势的一片古建筑 

font style="LINE-HEIGHT: 1.3em" size="2">和平古镇的最初是一座古城堡 
明万历年间民间自发集资建造 
墙体就地取材以河卵石砌筑 
极富个性和特色 

东西南北四个主城门上建有谯楼 
连接南北城门的一条青石板古道为古镇主街 
两面分布着近百条纵横交错呈网络状的古建卵石巷道 
形成一套完整的原汁原味的古街巷 

古镇的建筑 
无论是成组的或单体的 
无论是屋面或围墙的外形 
无不以匀称多姿的轮廓呈现 
而且传统文化的内涵丰富而深刻 

各祠庙和民居建筑中 
梁枋 雀替 斗拱 门棂 花窗随处可见精美的雕饰 
或平雕 或浮雕 或镂空雕 
或写意 或写实 或粗犷豪放 或精致细腻 
技艺精湛 美仑美焕 
无论是花草竹树 还是飞禽走兽 
或是人物故事 
无不生动传神 栩栩如生 

和别处的古城不同的是 
处处有水的大研是灵秀而喧哗的 
凤凰的美丽吊脚楼被太多情侣寄予厚望 
周庄让陈逸飞的油画打上了伪艺术家的标签 
西塘、平遥、婺源、阳朔…… 
无不被皆比鳞次的酒吧、客栈、纪念品店充斥其中 
景点被一处一处零星拆分 
收取者昂贵的门票 
商业化得淋漓尽致 

相比之下 
和平却显得寂寞而古朴幽静 
缺乏经济意识的居民们守着祖屋 
仍旧过着平淡安逸的生活 
一派人间烟火气象 (注:我妈妈家是这里的,小时候我常常会回和平生活一段时间.当时我不喜欢来这里.到处是青石路,又滑又不好走,走着走着常常碰到牛粪和猪圈,臭得不行,上厕所也没有卫生间,要到猪圈去让猪看着你方便,用水还得用一种机器从地上打出来,没力气的我从来打不上什么水,没什么零食,就一种撒了糖的饼,吃到我腻,那些窗花现在看很漂亮,当时我是压根没印象,就觉得,好破的楼呀~~但是,现在,这一切都成了艺术~)

我沿着逼仄的窄巷在青石板路上慢慢穿行 
看景随步换 
心情起起落落 
一路相向无言 

天气好得很 
飞檐斜看去到处是素净的青天 
冬日的光色温暖 
涂抹在或新或旧的木楼灰墙 
光线穿过街边铺晒的手打线面 
如织布般散发出金的光泽 
路边沟渠里的鹅卵石上光影斑驳 
有鸡飞狗跳 有孩童啼笑 
看见红框绿门里裹着头巾的瘪嘴老太 
一脸不自在地躲开我的镜头 
看见黑狗懒懒地窝在墙根打盹 
看见竹鼎里散布着熟黄色的干豆腐 
沟起游人食欲 
这些视觉元素不断叠加 
构成古镇最令人流连忘返的景致 

朋友找了旅游办的人招待 
在饭馆摆了一桌 
看多路边摊的我对酒桌上的菜色已失去胃口 
唯一的亮点就是那当地产的特色酒酿 
煮得烫烫的 
打了生蛋和大朵鲜姜进去 
有点辛辣 有点甜腻 
喝下去胃里暖烘烘 
一会就上了头 
在回程的车上困得七晕八素 

山路十八弯 
缺少开发的原始植被仍然保存完好 
路边还有牛在啃草 

什么也不说了 
只是坐看云起 
慢慢品味烟云

关铝终于获利了结了.

今天在巨大卖手影响下,我还是忍不住,虎穴多恐怖啊,不看就不看了,落袋为安.

从今往后,它到不到40与我无关.

但是,我是多么幸运,前两天买万科剩下的钱进了100股苏常柴A玩玩,想练习个波段.结果,它今天涨停了.

嘿嘿,如果,我早上冲高卖出关铝,再买苏,就赚番了.

哎,算了,切莫贪心,知足常乐.

发照片呀.

同学们说想看看我修好的照片,正好,发上来吧

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                      之前发的合照他总是不在状态,发张帅照弥补一下

今天关铝又涨停了.

我这个小脑筋一下紧张起来.为什么会强势涨停?

一度,我以为,关铝有庄,志存高远,中铝只是它的幌子,接下来它很有可能摆脱看中铝脸色的局面.

而且,关铝题材甚佳,朦胧的五矿收购,9月6号的股东大会,今年内有望解决的定向增发都挠得散户春心荡漾.股价上涨至此,这些题材一个都还没有兑现.难怪机构大力建仓,狼子野心,昭然若揭.

如果,这些题材一一兑现,股价绝对还有想象空间.中金说机构的建仓成本在30.79,鬼屁.从机构大举建仓的时间来看,估计他们的成本25-28之间.如此成本,哪能说卖就卖.所以,在中铝,包铝遭遇大幅出货的情况下,在关铝始终没有见到一个大的卖单.股价在28块钱附近有强力支撑.这说明要么散户被震出去了,要么有些获利盘要了结.

从好的方面想,关铝今天的涨停意味着利好将近,五矿收购可能成真,机构逐利之心迫切.

但是,还有个消息我忽略了.9月3日关铝1800万限售股解禁.这些股份上市流通意味着什么?这些股份很有可能会被抛售套现,从而冲击股价,迫使其回调.如果真是这样,那今天的涨停就是一个巨大的诱多,传闻的种种很有可能充满了陷阱与阴谋.

我该怎么办?一边是机构挥舞大棒奔向山顶的阳谋,一边却是万丈深渊的阴谋,皆有可能,难分清白.

按规则,获利60%,就应该了结,我现在正正好站在这个线上,要不要卖?

哈哈,我要有时光机器就好了,跑到星期一看看它是涨是跌.是阴是阳,全凭这天.

真是想得好累.

不管它了,不探虎穴,安得虎子,我欲持股,与庄共舞.